広島県産レモンストレート果汁（500ℊ×20袋）
 外装  内装 |
 袋製品（冷凍後）  袋製品（解凍後） |
| 原材料名 | レモン（含有率:100%・添加物:不使用） |
|---|---|
| 原料果実の原産地 | 広島県産 |
| 内容量 | 10 kg（500ｇ×20袋） |
| 包装形態 | 【外装（箱）】 材質／ダンボール 寸法／396mm × 396mm × 140mm 密封方法／テープ貼り 【内装（袋製品）】 構成／ナイロン系複層フィルム・接着剤・ポリエチレン多層フィルム フィルムのトータル厚み／77μm |
| 寸法（凍結時） | 195mm × 195mm × 20mm 密封方法／ヒートシール |
| 保存方法 | 保存温度−18℃以下 |
| 賞味期限 | 製造後 1 年（ 未開封・−18℃以下保管時 ） |
品質規格基準
| 項目 | 規格値 |
|---|---|
| 香味 | 特有の香味を有し、異味異臭のないこと |
| 外観、色調 | 特有の色調を有し、混濁した果汁であること |
| 異物 | 認めないこと |
| 可溶性固形分（糖度） | 8.0%以上（参考） |
| 酸度（クエン酸として） | 4.5w/w以上 |
| ビタミンC | 30mg以上（参考） |
| 不溶性固形分 | 5v/v以下（参考） |
| 一般生菌数 | 300個／ml 以下 |
| カビ・酵母 | 100個／ml 以下 |
| 大腸菌群 | 陰性 |
※上記品質規格基準で可溶性固形分（糖度）・ビタミンC・不溶性固形分については天候や収穫時期等によって変動することがあります。
製造工程
ラベル
 外装ラベル  個装印字 |
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