広島県産レモン果汁のご案内
広島県産 柑橘などの栽培概況
主な果物の出荷時期
広島県は中国地方の中央部、瀬戸内海の中心に位置しており、海洋性から内陸性まで幅広い気候風土があり、柑橘類は瀬戸内の沿岸島嶼部で、内陸部では落葉果樹が栽培されています。レモンは沿岸部、島嶼部で生産されています。
主な果物の産地
広島県産レモンの栽培面積と収穫量
レモン栽培について
特徴：国内でもっとも適し、最大の産地として（主に県内島嶼部で）栽培。（冬温暖で、降水量が多くない。）
農薬・防除関係：
・防除暦は各農協で作成。
・できるだけ農薬を減らす方針。
・各農家、農協で防除履歴を保管。
・ポストハーベスト農薬不使用。
ヒロシマ・コープ レモン果汁の生産概要
搾汁方法：FMC果汁規格概要：
・ストレート（混濁）5ガロン缶（17�圈貌�り
糖度：およそ9〜10Brix（参考） 酸度：4.5〜6％（参考）
・濃縮（混濁）およそ1/5 5ガロン缶（20�圈貌�り
酸度：22.5％以上
残留農薬：
・防除暦に基づく残留農薬検査にて適正判定（他の搾汁果汁と混合して検査）
果汁製品リスト
ラベルと容器
   5ガロン缶（天切タイプ） |
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